Rượu làng Vọc là một trong những loại rượu đặc sản của Hà Nam, được lên men từ gạo tẻ và men rượu tự nhiên của làng Vọc, xã Bình Lục, huyện Bình Lục. Đây là một trong những sản phẩm nổi tiếng của địa phương, được sản xuất truyền thống và giữ gìn qua nhiều thế hệ.
Rượu làng Vọc có màu trắng trong suốt, hương thơm đặc trưng và vị ngọt dễ uống. Với quá trình lên men tự nhiên, rượu có hàm lượng cồn trung bình từ 30-40 độ, đủ để mang lại cảm giác ấm áp và thư giãn cho người uống.
Để sản xuất rượu làng Vọc, người dân làng Vọc phải chọn gạo tẻ ngon, lựa chọn men rượu tự nhiên và bắt đầu quá trình lên men. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi để tạo ra hương vị đặc trưng và độ ngon của rượu.
Rượu làng Vọc là một trong những sản phẩm đặc sản của Hà Nam, mang trong mình hương vị đậm đà của miền quê. Đây không chỉ là một loại rượu, mà còn là một phần của văn hóa và truyền thống của địa phương, được truyền tai và giữ gìn qua nhiều thế hệ.
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rượu đặc sản của Hà Nam để thưởng thức và tìm hiểu về văn hóa ẩm thực địa phương, thì Rượu làng Vọc là sự lựa chọn hoàn hảo. Hãy thử nếm thử và tận hưởng hương vị độc đáo của Rượu làng Vọc – món quà tuyệt vời từ đất Hà Nam.
